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Propiedades de la vitamina D
Hoy vamos hablar de una de las vitaminas que hoy día, y más con el tema de la pandemia, ha sido bastante alterada. Al haber estado encerrados durante unos meses, nuestra rutina diaria, nuestros hábitos y costumbres han sido cambiado drásticamente. Con ello hemos sufrido algunos déficit que nuestro cuerpo necesitaba y no hemos podido o sabido darle. Entre las cuales se encuentra la vitamina D, muy importante para muchos aspectos de tema fisiológicos e incluso psicológicos. Principalmente por la falta de luz solar.
Nuestro organismo no sólo necesita de proteínas o de carbohidratos, si no también de vitaminas y de minerales. Las vitaminas son parte indispensable para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo, y un déficit de alguna de ellas puede provocar multitud de problemas para nuestra salud.
Vamos hablar de los beneficios de la vitamina D.
Junto con el calcio, la vitamina D contribuye a prevenir la osteoporosis. Por lo que nos ayuda a tener unos huesos fuertes y sanos.
También contribuye a un buen mantenimiento de la función muscular normal. Por lo que nos ayuda a tener unos músculos fuertes.
La vitamina D se sintetiza a través de la piel y solo una pequeña parte la podemos sintetizar por parte de la dieta (más abajo veremos qué alimentos contienen vitamina D).
¿Cómo podemos obtener la vitamina D?
Uno de los principales mecanismos para obtener la vitamina D es el sol. Tomar entre 10 – 15 minutos diarios de sol, hará que no tengamos un déficit de esta vitamina, ya que se sintetiza a través de la piel. Pero ojo, no vale con tomar el sol a través de una ventana o un cristal. Puesto que no sintetizaremos la vitamina.
Otra de las formas donde podemos obtener la vitamina D es a través de la dieta. Algunos alimentos ricos en vitamina D son :
- Pescados azules.
- El hígado.
- El queso.
- Las setas.
- La yema de huevo.
- Brócoli.
- Aguacates.
- Almendras.
Espero que os haya gustado este post sobre Las propiedades de la vitamina D que he preparado para vosotros. Más vídeos de recetas y entrenamientos sígueme aquí. Todas tus recetas saludables en Cocina con Alex. Por que cuidarse está en la mano de todos, y es más sencillo y fácil de lo que parece.
