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Ensalada de mozzarella y salmón

Ensalada de mozzarella y Salmón alex arroyo fit. Ensalada sana y saludable perfecta para cuidar la línea y perder peso.

Por fin llega el calor, el buen tiempo y a mi lo que más me apetece es salir y disfrutar de estos días soleados. Así que vamos a preparar esta fantástica ensalada de mozzarella y salmón, fresca y saludable. Lo mejor de todo es que nos la podemos llevar a cualquier parte, ya sea la playa, el parque o al trabajo. Sin tener que saltarnos la dieta.

Comer sano es sencillo, solo hay que ponerse manos a la obra y ser constante. Anímate a probarla, no te arrepentirás.

Vamos con los ingredientes para 1 persona.

Ingredientes

  • 1 bola de mozzarella

  • 150 gr. de salmón ahumado

  • Canónigos

  • Una pizca de sal

  • 2 cucharadas de AOVE

  • Una pizca de pimienta negra

  • Una pizca de orégano

Nota: Si te apetece un poco más crujiente, puedes añadirle frutos secos (pipas, nueces, pistachos, almendras, etc… )

Preparación

Esta receta es prácticamente sencilla de elaborar. Empezaremos cortando la bola de mozzarella en rodajas medianas. Continuamos cortando el salmón ahumado en tiras medianas.

En un bol o en una ensaladera, introducimos como base los canónigos. Encima incorporamos las rodajas de mozzarella y después las tiras de salmón ahumado. Aliñamos la ensalada con dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra, una pizca de sal, una pizca de pimienta negra y una pizca de orégano. Ya tenemos preparada la ensalada lista para llevarnos a cualquier parte, sin tener que perder nuestro ritmo de vida saludable.

Recuerda que puedes hacer la ensalada más crujiente con unos pocos frutos secos, como almendras, nueces, pistachos o pipas, que le darán  un toque más especial.

Espero que os haya gustado nuestra Receta ensalada de mozzarella y salmón que hemos preparado para vosotros. Más vídeos de recetas y entrenamientos sígueme aquí. Todas tus recetas saludables en Cocina con Alex. Por que cuidarse está en la mano de todos, y es más sencillo y fácil de lo que parece.

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