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Galletas de plátano
Hoy os tengo preparado una receta que me encanta. Se trata de las galletas de plátano y avena. Lo bueno de esta receta, es que la base es el plátano y la avena, pero lo demás puedes ir variando a tu gusto. Le podemos añadir pepitas de chocolate, cacao puro, nueces, almendras, coco rallado, y todo lo que se te ocurra. Perfectas para el desayuno, almuerzo o las meriendas. Muy fáciles y rápidas de preparar.
Ingredientes:
- 2 plátanos.
- 120 gr. de avena en copos o harina (al gusto).
- 1 poco de canela (al gusto).
Preparación:
Pelamos los plátanos y los cortamos en rodajas pequeñas. Una vez cortados, los vertemos en un bol los aplastamos con un tenedor o con un prensa patatas, hasta que se quede como una pasta homogénea.
En el mismo bol, introducimos los copos de avena y la canela. Lo mezclamos todo. Una vez terminado, con la ayuda de una cuchara hacemos formas en la bandeja del horno. Horneamos a 180º durante 15 minutos. Una vez hecho, dejamos reposar durante 5 minutos a que se enfríen.
Espero que os haya gustado nuestra Receta de Galletas de Plátano que hemos preparado para vosotros. Más vídeos de recetas y entrenamientos sígueme aquí. Todas tus recetas saludables en Cocina con Alex.
